Ausser haus karte
VOM LANDGASTHOF HIRSCH

Öffnungszeiten: Donnerstag – Sonntag 16:30 – 19:30 Uhr

Vorspeise

  • Kraftbrühe
  • 5,00€
mit Grießklösschen
  • Feldsalat
  • 7,90€
mit Speck & Kracherle
  • Winterlicher Beilagensalat
  • 5,00€
mit Kernen & Granatapfel
  • Wildterrine
  • 9,50€
mit Preißelbeeren I Salat I Brot

Hauptspeisen

  • Hirschragout
  • 19,80€
Spätzle vom Brett I Apfelrotkraut I Preißelbeeren
  • Badische maultaschen
  • 14,50€
mit geschmälzten Zwiebel I Salatbouquet
  • Teufelsalat
  • 14,50€
pikanter Rindfleischsalat, reich garniert mit Brot
  • Schnitzel vom Landschwein
  • 14,50€
mit Pommes &Bunter Beilagensalat
  • Schweinefiletmedaillons
  • 19,80€
an Calvadossoße | Gegrilltes Gemüse I Spätzle vom Brett
  • Hausgemachte Serviettenknödel
  • 14,90€
auf einem cremigen Pilzragout
  • Forelle „Müllerin“
  • 19,80€
an Rieslingsoße dazu Tagliatelle I Salat
  • Cordon bleu vom Kalb
  • 22,50€
nach „Art des Hauses“ | gefüllt mit Senf & Meerrettich, Käse & Schinken dazu gegrilltes Gemüse
  • Eingemachtes Kalbfleisch
  • 18,00€
Klingelberger Rieslingsoße I Butternudeln I Salat
  • Perlhuhnbrüstchen
  • 18,00€
an Mango-Zwiebel-Ragout I Kartoffelkroketten

Dessert

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