Ausser haus karte
VOM LANDGASTHOF HIRSCH

Öffnungszeiten: Freitag – Sonntag 11:30-14:00 Uhr & 16:30 – 19:30 Uhr

Vorspeise

  • Kraftbrühe
  • 5,00€
mit Grießklösschen
  • Bunter Frühlingssalat
  • 5,00€
  • SPARGELCREMESUPPE
  • 6,00€

Hauptspeisen

  • GESCHMORTES LAMMHÄXLE
  • 19,50€
Rosmarinjus I Bärlauch-Kartoffelgratin I Grüne Bohnen
  • Teufelsalat
  • 14,50€
pikanter Rindfleischsalat, reich garniert mit Brot
  • Schnitzel vom Landschwein
  • 14,50€
mit Pommes &Bunter Beilagensalat
  • Schweinefiletmedaillons
  • 19,80€
an Calvadossoße | Gegrilltes Gemüse I Spätzle vom Brett
  • Forelle „Müllerin“
  • 18,90€
mit Mandelbutter I Kartöffele I Blattsalat
  • SPARGEL IM SCHLAFROCK
  • 17,50€
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit frischem Stangenspargel I Bärlauchsoße
  • EINGEMACHTES KALBFLEISCH
  • 18,00€
Rieslingsauce I Nudeln I Blattsalat
  • PORTION FRISCHER STANGENSPARGEL
  • 22,90€
Sauce Hollandaise I Kartöffele I Kräuterpfannkuchen
  • BLÄTTERTEIG-PASTETCHEN
  • 21,00€
mit einem Ragout von grünem & weissem Spargel im Weißweinsößle I Shrimps
  • PORTION STANGENSPARGEL
  • 23,00€
Sauce Hollandaise I Kärtöffele I Kräuterpfannkuchen
...Mit gekochtem Schinken + 5,50€
...Mit paniertem Schnitzel +6,90€

Dessert

  • Hausgemachte Creme Brûlée
  • 5,90€
  • KOKOS-MANGO-PANNAOTTA
  • 5,00€
mit frischen Früchten

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