Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Pommes FRites, Bohnenbündchen

„NACH ART DES HAUSES“ mit Schinken, Käse, Senf und Meerettich Kartoffel Kroketten, kleines Gemüse

Schweinefilet mit Rahmchampignons dazu Spätzle vom Brett, kleines Gemüse

mit Zwiebeln und Speckstreifen, dazu Bratkartoffeln und bunte Blattsalate

mit Zwiebeln geschmälzt und Salaten garniert