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IHR LECKERES WEIHNACHTSESSEN
VOM LANDGASTHOF HIRSCH
FRISCH GEKOCHT UND VERPACKT – SIE ERWÄRMEN ES GANZ EINFACH ZU HAUSE!
Vorspeise
Kraftbrühe
5,00€
mit Grießklösschen
Feldsalat
7,90€
mit Speck & Kracherle
Winterlicher Beilagensalat
5,00€
mit Kernen & Granatapfel
Wildterrine
9,50€
mit Preißelbeeren I Salat I Brot
Hauptspeisen
Hirschragout
19,80€
Spätzle vom Brett I Apfelrotkraut I Preißelbeeren
Badische maultaschen
14,50€
mit geschmälzten Zwiebel I Salatbouquet
Teufelsalat
14,50€
pikanter Rindfleischsalat, reich garniert mit Brot
Schnitzel vom Landschwein
14,50€
mit Pommes &Bunter Beilagensalat
Schweinefiletmedaillons
19,80€
an Calvadossoße | Gegrilltes Gemüse I Spätzle vom Brett
Hausgemachte Serviettenknödel
14,90€
auf einem cremigen Pilzragout
Forelle „Müllerin“
19,80€
an Rieslingsoße dazu Tagliatelle I Salat
Cordon bleu vom Kalb
22,50€
nach „Art des Hauses“ | gefüllt mit Senf & Meerrettich, Käse & Schinken dazu gegrilltes Gemüse
Eingemachtes Kalbfleisch
18,00€
Klingelberger Rieslingsoße I Butternudeln I Salat
Perlhuhnbrüstchen
18,00€
an Mango-Zwiebel-Ragout I Kartoffelkroketten
Dessert
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Landgasthof Hirsch
Geroldsauer Straße 130
76534 Baden-Baden – Geroldsau